Настройка температуры кофе в кофемашине за 5 шагов > 자유게시판

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Датчик давления ошибается при забитых каналах мелкодисперсным кофе. Контролируйте герметичность стыков каждые 50 циклов.

При использовании бутилированных составов деактивируйте опцию определения примесей. В моделях Bosch серии Serie 8 зажмите «Интенсивность» и «Количество» 3 сек, затем установите «0» в подменю «Фильтр».

Зайдите в «Настройки напитка».
Выберите «Нагрев».
Используйте +/- для регулировки.


Снизьте нагрев на 2-3 градуса, при ощущении жжения.
Поднимите нагрев на 4-5°C, при слабой интенсивности пара.


Примените параметры опцией «Сохранить».
Убедитесь в корректности, заварив пробник.

На классических устройствах с механическим управлением: поверните регулировочный винт на задней панели (как правило, под крышкой).

Рекомендуемый уровень кальция и магния – от 50 до 70 мг/л. Превышение ведет к образованию отложений, недостаток ухудшает вкус напитка. Проверьте текущие показатели специальными индикаторами или TDS-метром. Если значение превышает 100 мг/л, потребуется регулировка.

Для смягчения используйте фильтры с ионообменной смолой либо смешайте очищенную воду в пропорции один к одному. Автоматические системы регулировки (например, качественное обслуживание кофемашин в моделях Saeco или Делонги) требуют обновления фильтров каждые 2–3 месяца. Для настройки вручную зайдите в сервисное меню: удерживайте кнопку подачи эспрессо 10 секунд, выберите параметр Water Hardness.

Почему не выходит создать пену: основные причины

Уровень обжарки – для эспрессо подходят зерна темной или средней обжарки. Зеленоватые зерна дают слабый крем.
Срок обжарки – применяйте сырье, свежей обжарки (до 1.5 месяцев). Залежавшийся товар ухудшает характеристики.

Если прибор перестал взбивать молоко до нужной густоты, сначала убедитесь в рабочее давление. В большинстве моделей рекомендованные значения – 10-12 бар. Уменьшение менее 8 бар приведет к рыхлой, быстро оседающей пене.

Осмотрите внутренние компоненты: деформированные шестерни, неправильная сборка или неисправные контакты – признаки заводского брака.
Проверьте функционал: ошибки в работе на первых минутах связаны с производственными недочетами.

Если устройство работает корректно вначале, но позже возникают проблемы, вероятно, причина в неправильных ингредиентах.

Проверяйте состояние нагревательного элемента раз в полгода. Накипь при накоплении более миллиметра требует удаления спецсредством (10 грамм на литр) или спецсредствами (например, Борк С100).

Изучите параметры: в разделе настроек должен быть указан правильный диапазон. При отсутствии регулировки заранее нагрейте продукт до средней температуры.

Проверяйте состояние уплотнителей и мембран. При обнаружении трещин или износа замените их на новые, чтобы избежать протечек и снижения функциональности.