Велотур по России как сократить расходы на пропитание во время поездки > 자유게시판

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Готовьте пищу сами. Используйте горелку вместо кафе – кипячение воды стоит 5–7 рублей за литр в отличие от 50–100 рублей за чай в придорожных заведениях. Берите крупы, тушенку, сублиматы: килограмм гречневой крупы за 80–120 руб. и обеспечит 10 полноценных приёмов пищи.

Делайте покупки в магазинах деревень. Сельские магазины предлагают продукты на 20–40% дешевле, по сравнению с городскими. В Тверской области, например, десяток яиц продают за 60 рублей, а в Москве – от 90. Ищите вывески «Продукты» или спрашивайте у местных.

Пользуйтесь дикоросами. В тёплый сезон у обочин полно щавеля, крапивы, грибов. На Дальнем Востоке много кедрового ореха – небольшая порция обеспечит 500 ккал. Возьмите соль для консервации: засоленные листья пролежат пару дней.

Планируйте путь через ярмарки. В районных центрах по средам и субботам фермеры продают излишки. Килограмм картофеля в Вологодской области можно купить за 15 рублей, а не 40, как в супермаркете. Торгуйтесь – скидки до 30% нормальная практика.

Места для закупок в деревнях

Самое выгодное место – местные рынки. На 20–30% доступнее, чем в ритейле, плюс больше свежих овощей, молочки и мяса. Торгуйтесь: продавцы часто снижают стоимость при покупке нескольких единиц.

Домашние лавки не завышают цены как сети. Таблички «Продукты» или «Минимаркет» означают цены на 10–15% ниже. В отдаленных населенных пунктах такие точки могут быть единственным вариантом.

Раз в неделю в сёлах устраивают ярмарки. Дни проведения спросите у деревенских. Сезонные продукты тут в разы доступнее.

У жителей можно купить молоко, яйца, творог. Спросите у местных – у кого есть в продаже. Качество выше, чем в супермаркетах, плюс цена ниже на пятую часть.

В глухие сёла продукты привозят на автолавках. Товаров немного, но крупы, сахар, мука всегда есть. Стоимость без накруток.

Придорожные киоски открыты 24/7. Лучше те, где кормят водителей – там есть горячая еда и дешёвая вода.

Бюджетное питание для велопохода

Белковые продукты: рыбные консервы (400 руб.), мясные (300 руб.), бобовые (100 руб.). Основа рациона.

Для перекусов: орехи (150 руб.), веб-сайт classified.completemarts.com сухофрукты (250 руб.), печенье (120 руб.). 2500 ккал в день за 1800 руб..

Специи и добавки: соль (50 г), сахар (400 г), лук (3 шт.), чеснок (5 зубчиков). Уложитесь в 100 руб. Для витаминов возьмите 1 кг моркови (50 руб.) и 0,5 кг яблок (80 руб.).

Варите всё в одной посуде: каши, супы, чечевицу. Лук улучшит вкус.

Какие долгохранящиеся продукты взять в дорогу

Лучшие нескоропортящиеся продукты:

• 
  
• Злаки и фасоль – чечевица (116 ккал), гречка (350 ккал), овсянка (370 ккал). Приготовление: 15–30 мин.
  
• Сушёные фрукты и орехи – миндаль (609 ккал), курага (241 ккал), финики (282 ккал). БЖУ: 6/50/22.
  
• Джерки – вяленая говядина (410 ккал), 33 г белка. Можно заменить рыбой (290 ккал).
  

Альтернативные продукты:

1. 
   
2. Паучи (рыбные – 130 ккал, томатные – 82 ккал).
   
3. Энергетические батончики домашнего приготовления (смесь овсянки, меда и семян – 450 ккал/100 г).
   
4. Масло в пластике (884 ккал). Улучшает калорийность блюд.
   

Требования: долгий срок хранения, высокая калорийность, лёгкость. Не брать стекло – может разбиться.

Бюджетные блюда на костре

Используйте многоразовую посуду. Котёл из металла или сковорода с тефлоном не сломаются, тогда как пластик придётся постоянно покупать.

Делайте незамысловатую еду. Крутая каша (дробленая пшеница, ядрица) готовится четверть часа, обходится малым количеством приправ. Добавьте тушёнку или дегидрированные овощи для пикантности.

Берите топливо даром. Находите сушняк обходите зеленые насаждения. Мягкая древесина дает краткий жар, берёза и дуб дают жар на 1,5–2 часа.

Регулируйте огонь. Пламя выше ладони ведет к пережогу – так пища не пригорит, а расход снижается. Тлеющие головешки годятся картофеля или рыбы.

Применяйте минимум воды. Для варки макарон нужен минимум жидкости. Невыпитое пустите для заварки напитков.

Выбирайте общие пряности. Острые зерна, ароматные листья и чесночные дольки улучшат вкус любого блюда. Индивидуальные наборы пряностей – дополнительная ноша и расходы.

Источники экономичной еды в дороге

Овощи и фрукты можно собирать на опушках и лугах. Дикая малина, черника, грибы и щавель часто встречаются в средней полосе.

В сельских магазинах продукты дешевле городских. Интересуйтесь у жителей про адреса, где отпускают товар по себестоимости.

Отдельные обители и церкви кормят паломников. Проверьте график раздачи пищи в городах следования.

Местные рыболовы охотно угощают – навестите в конце дня, когда заканчивается ловля.

Практичные способы обработки даров природы

Летом покупайте местные ягоды – витаминные сборы – они доступны по цене и устойчивы к перевозке. Осенью выбирайте яблоки, груши, тыкву: их можно использовать в натуральном виде либо жарить.

• 
  
• Летние месяцы: огурцы, помидоры, кабачки – добавляйте в холодные закуски, комбинируйте с кашами.
  
• Ранняя осень: осенние овощи – варите в кожуре, чтобы сохранить витамины.
  
• Май-июль: зелень (укроп, петрушка) – дегидрируйте либо сохраняйте свежими.
  

В апреле-мае ищите съедобные растения: крапиву (добавляйте в супы). Зимой берите капусту – она сохраняет свежесть в походных условиях.

1. 
   
2. Посещайте базар в первые часы: экономия и разнообразие.
   
3. Берите некондицию: отбракованный урожай – можно купить почти даром.
   
4. Сочетайте с зерновыми: пшено с поджаркой сокращает расходы.
   

Полезные гаджеты для бережливости

Походная плитка – базовый инструмент для приготовления пищи на природе. Весит до 200 г, функционирует на сжиженном газе (доступно по карману). Позволяет варить каши, супы, кипятить воду в любом месте.

Компактный котелок (500–800 мл) – лёгкая альтернатива кастрюле. Функционирует при высоких температурах, применим для разных видов готовки. Ценник начинается с 1200 рублей, работает годами.

Ёмкость для сохранения тепла (литровый объем). Сохраняет температуру пищи 8–12 часов. Утром можно заложить гречку с кипятком – к обеду будет готовая каша. Доступные варианты от 1500 рублей.

Гибкая мерная емкость (200 мл). Занимает минимум места, выдерживает кипяток. Применим как мерник. Средняя цена – 300 руб..

Комбинированный аксессуар. Чистит посуду, заменяет нож для нарезки. Легче спичечного коробка, стоимость – от 200 руб.. Сокращает количество утвари.